「如果ㄧ個人沒有好好的吃,他必不能周全思考、好好的愛,也不能恬然入夢」-維吉尼亞 吳爾芙
很喜歡的ㄧ段話分享給各位粉絲好友!!
1.「你們的油可以炒菜嗎?是不是只能涼拌」
2.「這個油要怎麼用?」
3.「和外面超市賣的油有什麼不同?」
4.「我聽說橄欖油可以直接喝,你們的可以嗎?」
5.「橄欖油要怎麼保存呢?」
以上應該算是「top5」在人良最常被問到的問題!
今天和各位粉絲聊聊「這個油要怎麼用?」「一個廚房需要幾瓶油?」
人良販售3種品種的初榨橄欖油油,由輕到濃,分別是Carolea
通常carolea我會拿來涼拌或沾麵包,Leccino很適合搭配海鮮和白醬,Coratina 則是拿來做重口味的料理再適合不過了,煎牛排烤蒜頭我必定派它上場。
其實橄欖油除了健康之外,「炒菜的油,煎牛排的油,淋在海鮮上的油,做沙拉的油,烤蔬菜的油.......每道料理適合的油不盡相同,搭配到對的橄欖油保證讓你高聲讚賞,如果你在電影看過義大利人吃到美食的歡呼我想你就懂我在說什麼了!!」所以,一個廚房到底需要幾瓶油呢??(笑)
歡迎各位粉絲到店參觀購買或上網訂購
人良官網:http://www.oilicious.com.tw
人良地址:台北市松山區新東街12巷2號
【商品介紹】
Carolea風味:淡雅微甜、果味細緻、辛辣度低
該品種口味淡雅,適合輕食料理,如:沙拉、醬、蔬菜湯、蛋糕烘焙等。
Leccino的風味:甜味為特色、果味中、辛辣度中等
該品種口味適中,可謂百搭品種,適合料理如:沙拉、醬、義大利麵、海鮮、白肉、麵包烘焙
Coratina 風味:高度辛辣、高度果味、中度苦味
口味較強烈,適合較重口味之食材,如:起士、麵包、紅肉、千層麵